チルド輸送の依頼は関東・関西・中部に対応する【株式会社友動運輸】へ～冷凍食品とチルド食品の違い～

チルド輸送を行う【株式会社友動運輸】では、各地の信頼できる会社の協力を得ながら、関東・関西・中部など、広範囲の配送網を実現しております。

温度管理が難しいアイスクリーム輸送も行っており、品質を維持したままお客様の大事な商品を目的地までお届けいたします。チルド輸送を依頼しようとお考えの際は、是非お問い合わせください。

物流会社によって様々な解釈がありますが、一般的に－18℃以下の温度で管理されるものが冷凍、0℃～＋10℃の範囲で管理されるものをチルドといいます。冷凍食品は菌が繁殖しない－15℃以下で保存しており、解凍すればすぐに調理が可能です。

温度を上げすぎてしまうと品質低下の原因となることから、温度設定では細心の注意が必要となります。一方のチルド食品は0℃前後の凍結寸前に設定されており、冷蔵より保存が効き、長期間品質を保てるというのが特徴です。しかし、温度が上がりすぎても下がりすぎてもいけないことから、温度管理が難しい側面も見られます。

温度が上昇すると食品にダメージを与えてしまい、下げすぎてしまうと今度は凍結につながり商品価値を失うことになるのです。

冷凍・冷蔵食品の物流に特化した【株式会社友動運輸】では、徹底した温度管理を心がけながら、サービスの提供に努めております。チルド・フローズン・ロジスティックスなど、物流に関することなら是非お任せください。